Liste des principaux allergènes

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Un allergène est une substance capable de provoquer une réaction allergique chez un sujet préalablement sensibilisé. Les allergènes sont très nombreux, très variés, et concernent une grande population, en partie dans les pays développés.

Sommaire 1 Chez l'enfant, par ordre de fréquence 1.1 Tous allergènes confondus 1.2 Allergènes alimentaires 2 Chez l'adulte, par ordre de fréquence 2.1 Allergènes alimentaires 3 Principaux allergènes impliqués dans les chocs anaphylactiques 4 Notes 4.1 Voir aussi

[modifier] Chez l'enfant, par ordre de fréquence

[modifier] Tous allergènes confondus

• Acariens (en particulier Dermatophagoides pteronussinus et Dermatophagoides farinae) (10% des enfants !)
• Pollens de graminées (dactyle, phéole, ivraie)
• Poils de chat
• Blattes et cafards
• Pollens de bétulacées (aulne, bouleau, charme, noisetier)
• Moisissures (Alternaria, Cladosporium)
• Poils de lapin
• Allergies alimentaires (3%) (particulièrement à risque, car l'allergène est très souvent invisible)

[modifier] Allergènes alimentaires

Note: Les pourcentages reflètent la proportion d'enfants allergiques sensibles à cet allergène. On en déduit que très souvent, l'individu allergique est sensible à de nombreux allergènes différents (ce qui explique que la désensibilisation soit souvent impossible).

• Œuf (31%)
• Arachide (18%)
• Poisson (12%)
• Lait (12%)
• Soja, lentilles, pois (3%)
• Bœuf (2%)
• Crustacés (2%)
• Moutarde (2%)
• Noisette (1,5%)
• Noix de coco (1,5%)
• Porc (1,5%)
• Poulet (< 1%)
• Ail (< 1%)
• Tournesol (< 1%)
• Carotte (< 1%)
• Amande (< 1%)
• Pèche (< 1%)
• Blé (< 1%)

[modifier] Chez l'adulte, par ordre de fréquence

[modifier] Allergènes alimentaires

• Drupacées (16%)
• Ombellifères (11%)
• Œuf (8%)
• Crustacés (8%)
• Poisson (7%)
• Lait (5%)
• Blé (4%)
• Légumineuses (3%)
• Banane (3%)
• Avocat (3%)
• Kiwi (2%)
• Moules (2%)
• Pommes de terre (2%)
• Tournesol (2%)
• Bœuf (2%)
• Arachide (2%)
• Mangue (2%)

[modifier] Principaux allergènes impliqués dans les chocs anaphylactiques

• Médicaments :
  • Sérums et vaccins
  • Contrastant radiologique injecté ; les molécules des produits contrastant contenant de l'iode, on croit souvent à tort qu'il s'agit d'une allergie à l'iode^[1]
  • Antibiotiques : pénicillines, céphalosporines
  • Aspirine
  • Procaïne

• Venin d'hyménoptères
  • famille des Apidae : abeille, bourdon
  • famille des Vespidae : guêpe vespula, guêpe poliste, vrai frelon

[modifier] Notes

[modifier] Voir aussi

• Asthme
• Urticaire
• Eczéma
• Dermatite atopique