Canard de Barbarie
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| Cairina moschata (Forme domestique) | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Animalia | ||||||||
| Embranchement | Chordata | ||||||||
| Classe | Aves | ||||||||
| Ordre | Anseriformes | ||||||||
| Famille | Anatidae | ||||||||
| Genre | Cairina | ||||||||
| Nom binomial | |||||||||
| Cairina moschata (Linnaeus, 1758) |
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| Statut CITES : |  Annexe III ,Révision du 17-02-2005 Pays concerné : Honduras |
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Le canard de Barbarie est une espèce de canard également connue sous le nom de canard musqué qui désigne plus spécialement sa forme sauvage, originaire d'Amérique du Sud, (présent en Guyane). Il est considéré comme domestique.
Il est différent du canard européen. Il peut se croiser avec lui, donnant le mulard, un canard génétiquement stérile.
La durée d'incubation des œufs est de 35 jours.
[modifier] Comportement
Le canard de Barbarie domestique est capable de voler. Il peut passer la nuit perché s'il en a la possibilité. La cane niche dans des coins abrités, parfois en hauteur (boîtes, arbres creux, greniers ouverts). Il a la faculté d'emmagasiner des réserves de graisses, notamment dans son foie (faculté qu'il communique au mulard). Cette particularité est mise à profit pour produire du foie gras.
[modifier] Utilisation par l'homme
Le cœur et le foie du canard de Barbarie sont utilisés dans la fabrication du médicament homéopathique Oscillococcinum.
