Avocatier
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Vous avez de  |
Cet article est une ébauche à compléter concernant la flore, vous pouvez partager vos connaissances en le modifiant. |
| Avocatier | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||
| Allure générale (début de la floraison) | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Ordre | Laurales | ||||||||
| Famille | Lauraceae | ||||||||
| Genre | Persea | ||||||||
| Nom binomial | |||||||||
| Persea americana Mill., 1768 |
|||||||||
| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Laurales | ||||||||
| Famille | Lauraceae | ||||||||
|
|||||||||
| Parcourez la biologie sur Wikipédia :
|
|||||||||
L'avocatier (Persea americana) est une espèce d'arbre de la famille des Lauracées, originaire d'Amérique centrale, largement cultivé comme arbre fruitier pour ses fruits, les avocats, riches en lipides, consommés comme légumes.
Sommaire |
[modifier] Noms vernaculaires
Avocatier; en: Avocado; es: Aguacate; pt: Abacateiro;
[modifier] Origine
L'avocatier est apparemment originaire d'une vaste zone géographique s'étendant des montagnes centrales et occidentales du Mexique, à travers le Guatemala jusqu'aux côtes pacifiques d'Amérique centrale. Il y a des preuves archéologiques de l'utilisation et de la sélection des pieds au Mexique pendant 10 000 ans. Des noyaux trouvés dans des grottes dans la vallée de Tehuacan (état de Puebla) montrent que durant cette période il y eut une sélection progressive vers une augmentation de la taille du fruit comme l'indique l'augmentation de la taille des noyaux des couches récentes par rapport à ceux des couches plus anciennes. Son nom provient du nahuatl « ahuacatl ». Natif des Caraïbes et de l'Amérique centrale, c'est un arbre fruitier que l'on trouve dans l'ensemble de l'Amérique tropicale.
[modifier] Habitat, écologie
C'est un arbre des forêts tropicales humides et de plaines surtout.
[modifier] Description botanique
L'avocatier est un arbre de taille moyenne qui peut atteindre 15 mètres de hauteur. Sa cime est ample et touffue, son tronc est recouvert d'une écorce grisâtre et crevassée.
Les feuilles sont simples ovales et de couleur vert foncé. Elles tombent tous les ans mais après que l'arbre ait déjà formé son nouveau feuillage annuel : l'arbre reste donc vert en permanence.
[modifier] Variétés
- Persea americana var. drymifolia (la variété mexicaine).
- Persea americana var. floccosa
- Persea americana var. guatemalensis (la variété guatémaltèque).
- Perseaamericana var. nubigena
- Persea americana var. steyermarkii
[modifier] Utilisation
On plante l'avocatier pour produire des fruits, les avocats, ou fournir de l'ombre. Son bois dur est utilisé dans la construction.
