Küchenmaschine
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Eine Küchenmaschine (umgangssprachlich auch Küchengerät) ist ein mechanisch oder elektrisch betriebenes Küchengerät, das Küchenarbeiten erleichtert oder beschleunigt. Anders als Werkzeuge hat die Küchenmaschine immer eine Mechanik, die die Verarbeitung beschleunigt oder verbessert.
Die ersten Küchengeräte gab es bereits vor Entdeckung der Elektrizität. Sie wurden hauptsächlich mit einer Handkurbel betrieben (z. B. Rührgerät oder Fleischwolf). Heute sind die meisten Küchengeräte elektrisch angetrieben; im professionellen Bereich haben allerdings auch handbetriebene Geräte einen festen Platz, da sie leichter zu reinigen und häufig auch robuster sind.
Von Küchengeräten erledigte Arbeiten sind z.B.:
Häufig sind Küchengeräte als Universalküchenmaschinen mit verschiedenen Anbauteilen oder Einsätzen ausgelegt. Diese werden missverständlich oft ebenfalls als Küchenmaschinen bezeichnet.
Zu den Großgeräten in der Küche zählen Herd, Kühlschrank Geschirrspüler, Waschmaschine und Wäschetrockner.
[Bearbeiten] Siehe auch
- Mixer (Küche)
- Liste der Küchengeräte
