การวิเคราะห์อาหาร

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

การวิเคราะห์อาหาร คือ การวิเคราะห์หรือทดสอบ องค์ประกอบของอาหารเพื่อดูคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ปริมาณโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเตรต (แป้งและน้ำตาล) พลังงาน เกลือแร่ แร่ธาตุ วิตามิน รวมทั้ง การปนเปื้อนจากสารเคมี เช่น ยาฆ่าแมลง สารปฏิชีวนะ และจากจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดโรค

[แก้] หมวดหมู่ของการวิเคราะห์-ทดสอบ

ทางด้านกายภาพ
ทางด้านเคมี
ทางด้านจุลชีววิทยา

[แก้] อ้างอิง

ศูนย์บริการประกันคุณภาพอาหาร

การวิเคราะห์อาหาร เป็นบทความเกี่ยวกับ วิทยาศาสตร์ ที่ยังไม่สมบูรณ์ ต้องการตรวจสอบ เพิ่มเนื้อหา หรือเพิ่มแหล่งอ้างอิง คุณสามารถช่วยเพิ่มเติมหรือแก้ไข เพื่อให้สมบูรณ์มากขึ้น

ข้อมูลเกี่ยวกับ การวิเคราะห์อาหาร ในภาษาอื่น สามารถหาอ่านได้จากเมนู ภาษาอื่น ๆ ด้านซ้ายมือ

ดึงข้อมูลจาก "http://th.wikipedia.org../../../%E0%B8%81/%E0%B8%B2/%E0%B8%A3/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%A7%E0%B8%B4%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%B2%E0%B8%B0%E0%B8%AB%E0%B9%8C%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3.html".

หมวดหมู่: วิทยาศาสตร์การอาหาร | บทความเกี่ยวกับ วิทยาศาสตร์ ที่ยังไม่สมบูรณ์

การวิเคราะห์อาหาร

จากวิกิพีเดีย สารานุกรมเสรี

[แก้] หมวดหมู่ของการวิเคราะห์-ทดสอบ

[แก้] อ้างอิง

Views

ป้ายบอกทาง

ค้นหา