Лизоцим
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Лизоци́м (мурамидаза) — антибактериальный агент, фермент класса гидролаз, разрушающий клеточные оболочки бактерий путём гидролиза мурамилглюкозамина клеточной стенки грам-положительных бактерий. Лизоцим содержится, в первую очередь, в местах соприкосновения организма животных с окружающей средой — в слизистой оболочке желудочно-кишечного тракта, слёзной жидкости, слюне, слизи носоглотки и т. д.
Открыт в 1922 Александром Флемингом.
 |
Это незавершённая статья по биохимии. Вы можете помочь проекту, исправив и дополнив её. |
