Placek zbójnicki
Z Wikipedii
Placek zbójnicki (zbójecki) to rodzaj placka ziemniaczanego. Placek pochodzi z Podhala, z Polski lub Słowacji. Tworzony jest z ziemniaków, mąki, cebuli, słoniny, smalcu, czosnku, przypraw i jajek. Podaje się często polanego gulaszem lub śmietaną. Jest to bardzo popularne danie wśród serwowanych w Tatrach.