Vergisting

Bij vergisting wordt door middel van een fermentatieproces een organische stof door een gist omgezet.

Producten van diverse vergistingsprocessen zijn alcohol (zie ook alcoholische gisting), melkzuur en methaan (zie ook biogas). Welke producten worden gemaakt is vooral afhankelijk van het gebruikte uitgangsmateriaal. Natte biomassa wordt steeds meer vergist in vergistingsinstallaties. Bij covergisting wordt een andere biomassa toegevoegd aan een natte biomassa (meestal mest).

Door anaerobe vergisting wordt biogas gevormd. Wat verder overblijft is het digistaat dat als meststof gebruikt kan worden. In Nederland wordt energiemaïs geteeld voor covergisting. Verder wordt o.a. gras, oogstresten van corn cob maïs (CCM) en aardappelen gebruikt.

[bewerk] Externe links

• (en) digestion archives
• (nl) covergisting  (PDF)