Krentjebrij
Krentjebrij is de Groningse / Noord-Drentse benaming van watergruwel, een nagerecht met veel bessensap dat meestal koud wordt gegeten.
De ingrediënten zijn:
- water
- (parel)gort
- bessensap
- krenten en rozijnen
- suiker
- schil en sap van citroen en zout.
- kaneel (eventueel)
Wikibooks heeft een recept over dit onderwerp: Krentjebrij |