Anita van Eijk
Anita Theodora Prinses van Oranje-Nassau, van Vollenhoven-van Eijk (Neuchâtel (Zwitserland), 27 oktober 1969), zoals zij na de huwelijksvoltrekking op 25 augustus 2005 heet, is de echtgenote van prins Pieter Christiaan van Oranje-Nassau van Vollenhoven, derde zoon van prinses Margriet en prof. mr. Pieter van Vollenhoven.
Zij heeft een internationale jeugd gehad. Ze woonde met haar ouders o.m. in Frankrijk en Singapore. Zij sloot haar middelbare schoolopleiding af met het Internationaal Baccalaureaat aan het Rijnlands Lyceum te Oegstgeest. Vervolgens begon zij aan een studie Engelse Taal en Letterkunde aan de Rijksuniversiteit Leiden. Na het behalen van haar propedeuse besloot Anita communicatiewetenschappen aan de Universiteit van Amsterdam te gaan studeren. Zij studeerde daar in 1996 af. Door haar baan bij Bloomberg werd zij uitgezonden naar Londen. Zij werkte eveneens bij Christie's en de J P Morgan bank. Momenteel is Prinses Anita bezig zich als zelfstandig ondernemer in de mode in Nederland te vestigen.
Prinses Anita en prins Pieter Christiaan leerden elkaar in Londen kennen, waar beiden toen werkzaam waren. De verloving werd op 25 februari 2005, tegelijkertijd met de verloving van prins Floris en Aimée Söhngen op paleis Het Loo bekend gemaakt. Het burgerlijk huwelijk werd op donderdag 25 augustus 2005 in Apeldoorn gesloten. Twee dagen later op zaterdag 27 augustus 2005 volgde dan het kerkelijke inzegening in Noordwijk.
Op 28 november 2006 beviel ze van een dochter, genaamd Emma Francisca Catharina.
