Kaparis
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
Capparis | ||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dygliuotasis kaparis (Capparis spinosa) |
||||||||||||
Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
|
Kaparis (lot. Capparis, angl. Caper-bush, vok. Kapernstrauch) - kaparinių (Capparaceae) šeimos augalų gentis, kuriai priklauso daugiametės žolės, krūmai ir medžiai.
Gentyje yra apie 250 rūšių. Dygliuotojo kapario (Capparis spinosa) sunokę vaisiai valgomi. Juose yra apie 18 proc. baltymų.