神座
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神座（かむくら）は、奈良県北葛城郡広陵町にある「株式会社理想実業」が日本全国に展開しているラーメン店。 関西地方では、天下一品や横綱と並ぶラーメンチェーン店である。
[編集] 概要
ホテルシェフだった現・代表取締役が、最初の店舗を開業させるにあたり、今までにない味と謳っているラーメンスープをつくりあげた。核心となるスープの素は、南京錠の掛かった隙間の小さい籠の中に入れられ、中身は代表取締役や幹部社員にしかわからない。
最初に開店した「道頓堀店」は、わずか4坪9席だった。現在は細い路地を挟んだ向かいにも同規模のカウンターがある。
道頓堀そばに千日前店を開店させたときも最初は表通りに面していない小さな店だったが、段階的に拡大していった。反面、店舗から出るにおいを巡って隣にあるブティックと裁判沙汰になった。
各店内では、訪れた有名人のサインなどが並んでいる。
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