Privacy Policy Cookie Policy Terms and Conditions 焼酎蔵薩洲濱田屋伝兵衛 - Wikipedia

焼酎蔵薩洲濱田屋伝兵衛

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

焼酎蔵薩洲濱田屋伝兵衛は、鹿児島県いちき串木野市湊町にある焼酎蔵。 濵田酒造発祥の地である。

昔ながらの製法で芋焼酎の「伝」、「宇吉」、「兼重」等を製造している。 かめ仕込み、木桶蒸留、かめ貯蔵の仕込みの様子を見ることができる見学蔵としても知られている。 昨年まで、いちき串木野市の観光の拠点として年間35,000人の来場があった。

濵田屋伝兵衛は、地元の古い木造校舎・郵便局などの建築を移築し、仕込み蔵として使用していたが、その中の一部・仕込み工程の部分を2006年1月末に焼失し、仕込み活動を中止していた。焼失した部分に新しい仕込み工程の施設を建設する計画も浮上したが、2006年9月10日に消失した部分に蒸留時に生まれるお湯を利用した庭園をつくり、残った他の木造建築の内部を大胆に改造し、蔵を再開させた。

[編集] 外部リンク

濱田酒造

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