伊予絣
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
伊予絣(いよかすり)は、愛媛県松山市で製造されている絣。松山絣とも呼ばれる。久留米絣、備後絣とともに日本三大絣の一つともされる。
江戸時代の後期に、今出(いまず、現在の松山市西垣生町付近)の鍵谷カナが独力で織出した。当時、農家の婦女子が副収入を目的とし、農作業の合間を見て紡いだものであった。その後明治に入ると織機の改良も進み、同37年には生産量日本一記録したこともあるという。
しかしながら、生活の洋風化とともに着物を中心に絣の需要は低下し、今日では事業として行っているのは一軒のみとなった。それも他の事業との兼業である。同社が運営する松山市内にある伊予かすり会館にて、機織の実演を見ることができるほか、かすり製品を買い求めることもできる。今出地区には鍵谷カナの碑がある。