シャンパン・カクテル
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
シャンパン・カクテルは,シャンパン・ベースのやや甘口のカクテル。20世紀初頭には完成していたといわれる。 このカクテルは映画『カサブランカ』の中でハンフリー・ボガード扮するリック・ブレインが、イングリッド・バーグマン扮するイルザ・ラントを見つめながら、「君の瞳に乾杯」と言って飲んだために有名になった。
目次 |
[編集] 標準的なレシピ
- シャンパン 適量
- 角砂糖 1個
- アンゴスチュラ・ビターズ 1dash
[編集] 作り方
- ソーサー型シャンパン・グラスに角砂糖を入れ、アンゴスチュラ・ビターズをふりかける。
- 冷やしたシャンパンで満たす。
[編集] 備考
- 好みでスライス・オレンジやレモンの皮を飾ってもよい。
[編集] 外部リンク
カテゴリ: カクテル | 食文化関連のスタブ項目