Homardo
From Wikipedia
Homardo esas granda krustaceo kun kin pedi-pari qua povas atingar longeso de 45 til 60 cm, vivas precipua en nord-Atlantiko.
On dicernas du importanta speci: • en nord-esta amerika darka verda vers maronea kun plu plata pinci. Shediac Nova-Brunswick Kanada esas centro. • en Europa plu mikra verda-blua kun plu klara makuli. • ankore plu mikra en sud-Afrika.
L'unesma pedi-pari terminas kun maxim granda pinci do uno servas per triturar e l'altra per tranchar. Ol havas anke tri anteni-pari do uno maxim longa esas sur la kapo e salianta okuli.
L'abdomino, falsa nominita kaudo, esas formita kun sis segmenti e kaudala larga floso. La femino esas plu larga ke maskulo di mem dimensiono per ke servas transportar sis til dek mili ovi di frayo. En altra parto la pedi-paro apud torako esas plu granda e dura che maskulo.
La larva, minuskulo, havas pluse 20 muadi ante evo di kin yara ed atingas l'adminime longa per povas esar manjita da homaro (23 cm en Francia pezo proxim 800 g). Ol esas ofte keptita dum migro kande marchas sur la fundo.
[redaktar] Astaxantino
Homardo havas en lua kurazo di molekuli nominita astaxantini. Ta reda pigmento, qua on truvas anke en oranji note, esas atingita ad proteino, krustacianino. La du molekuli, grupida en paro, kruzas per formar X do l' ondi longesi "interferas". Lore eskaldar, ta ligo desfacas, to qua liberas l'astaxantino e la homardo pasas di verda o blua ad purpuro.
