פריפטורה
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
פריפטורה Friptură מעין צלי בקר בסגנון רומני. נתח בקר, או פרוסות, מטוגנות עם בצל ושום, עד השחמה חזקה, שמבושלות עם ירקות שורש בציר עד התרככות ויצירת רוטב חום כהה וסמיך. מוגש על סולת.
[עריכה] קישורים חיצוניים
מיזמי קרן ויקימדיה | ||
---|---|---|
ספר לימוד בוויקיספר: צלי בקר בסגנון רומני |
קטגוריות: מטבח רומני | בשר | מאכלים