Vignoble de Vézelay

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Sommaire 1 Superficie et quantité de production 2 Type de sol 3 Vinification 4 Particularités organoleptiques 5 Cépages 6 Durée de conservation 7 Température de service 8 Accords mets-vins

Le vignoble de Vézelay est situé autour de Vézelay, plus précisément sur les territoires des communes de Asquins, Saint-Père, Tharoiseau et Vézelay, dans le département de l'Yonne. Il produit ...

[modifier] Superficie et quantité de production

334 ha

[modifier] Type de sol

[modifier] Vinification

[modifier] Particularités organoleptiques

[modifier] Cépages

Chardonnay, Pinot noir, Melon de Bourgogne

[modifier] Durée de conservation

[modifier] Température de service

[modifier] Accords mets-vins