Raisin d'ours
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| Arctostaphylos uva-ursi | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Ordre | Ericales | ||||||||
| Famille | Ericaceae | ||||||||
| Genre | Arctostaphylos | ||||||||
| Nom binomial | |||||||||
| Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng., 1825 |
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| Classification phylogénétique | |||||||||
| Ordre | Ericales | ||||||||
| Famille | Ericaceae | ||||||||
Arctostaphylos uva-ursi |
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Le Raisin d'ours ou Busserole (Arctostaphylos uva-ursi L.) est un arbuste de la famille des Éricacées. Souvent en forme de coussins, il a des feuilles persistantes, des petites fleurs en grelot blanches ou roses et des baies rouges à maturité.
Une espèce voisine (Arctostaphylos alpina (L.) Spreng.) a des feuilles caduques, des fleurs blanc-verdâtre et des baies noires.
Sommaire |
[modifier] Description
C'est un arbuste feuillu, ligneux, de silhouette rampante et de taille allant de 15cm à 30 cm. C'est une espèce colonisatrice couvre-sol. Le feuillage est simple, alterne, obovale. Les fleurs sont blanche et forment au printemps des grappes. Il pousse sur tout type de sol même s'il préfère les terrains sec, frais, acide ou neutre. Il est sensible à l'humidité stagnante. De croissance très lente, il supporte bien la taille. La plante, hermaphrodite, est menacée. Le fruit est une drupe.
Climat : normal, froid , soleil
Intérêt : fleurs (mellifère), fruits décoratifs , non comestible
[modifier] Répartition
On le rencontre en montagne en France et en Europe boréale.
Le raisin d'ours est abondant en montagne des Alpes du Sud par exemple à une altitude comprise entre 1000 m et 1800 m dans les bois de pins sylvestres.
En basse Provence, il existe à la montagne Sainte-Victoire dans les Bouches-du-Rhône. Quelques pieds seulement en ubac vers 850 m d'altitude. Il s'agit de la station la plus méridionale du sud-est de la France.
[modifier] Composant
Glucosides (arbutine, méthylarbutine), éricoline, ursine, tanins, acide gallique, acide citrique, quercétine, essence.
[modifier] Histoire
Son nom Uva ursu, grappe (de vin) des ours indique une utilisation très ancienne. La busserolle a pour la première fois été documenté dans The Physicians of Myddfai, un ouvrage d'herbologiste du XIIIièmesciècle. Il a également été décrit par Clusius en 1601 et recommandé pour usage médicale notamment par Gehard en 1763. Il fait enfin son apparition dans le London Pharmacopoeia en 1788.
Marco Polo reporta qu'au XIIIièmesciècle, les chinois l'utilisait comme diurétique pour soigner les reins et les problèmes urinaires. Les Amérindiens l'utilisaient également pour ces troubles mais aussi pour traiter certaines maladies vénériennes, les calculs urinaires, la cystite et l'urethrisie et enfin l'obésité. Les colons américains l'ont utilisé aussi contre les néphrites. De nos jours, il est toujours utilisé dans certains pays (pologne).
[modifier] Usage
On utilise ses feuilles dans l'industrie du tabac (pipe). Certaines tribues Amérindiennes l'incorporaient dans les herbes à fumer. On peut utiliser ses fruits pour faire de la confiture.
[modifier] Pharmacopée
- Propriétés : Diurétique, astringent, anthilithiasique, antiphlogistique.
- Parti utilisée : Feuille
L'arbiutine et la méthylarbutine sont normalement éliminées de façon intacte par le rein tandis qu'elles sont transformées en hydroquinone, qui exerce une action sédative et antiphlogistique, en cas de maladie rendant l'urine alcaline. La busserole est connue depuis longtemps pour son action diurétique et antiseptique naturel des voies urinaires en cas de cystite, énurésie, incontinence. En décoction une cuillère à soupe pour 1/4 de litre d'eau. En infusion : une poignée pour un litre d'eau bouillante, laisser infuser 15 minutes. A boire en 24 heures.
[modifier] Liens externes
