Perrefitte

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Perrefitte (Berne)

Administration
Pays	Suisse
Canton	Berne
District	Moutier
Langue(s)	84.2%Français, 9.2%Allemand, 2.9% Italien
Syndic / Maire / Président de commune	Patrick Gsteiger

Code postal	2742
N° OFS	0701
Site Web
Géographie
Latitude	47° 17' N
Longitude	7° 20' E
Altitude	600 m
Superficie	8.67 km²
Communes limitrophes	Moutier, Champoz ,Souboz ,Soulce
Démographie
Population - Totale (année) - Densité	497 hab. (1er janvier 2005) 57 hab/km²
Gentilé	Beutchin
Localisation

Perrefitte est une commune suisse du canton de Berne, située dans le district de Moutier. Elle fait partie de la région du Jura bernois, la partie francophone du canton de Berne. Ses vieux noms allemands Beffert et Pfeffert ne sont plus d'usage aujourd'hui.

[modifier] Géographie

Perrefitte repose à 600 mètres au-dessus de la mer. Cet ancien village de paysans s'étend à 2 km à l'ouest de Moutier, dans la chaîne du Jura, sur le côté nordique gauche du ruisseau Chalière qui se jette dans la Birse à Moutier.

Sa surface de 8.7 km² constitue la partie ouest du Grand Val (vallée de Moutier), et est baignée par la Chalière. Dans la région sud se trouve la Come Fabet, une sorte de petite gorge formant une vallée secondaire, où prend naissance la Chalière. Le Moron constitue la frontière sud de la commune et s'élève à 1140 m sur le territoire de la commune de Perrefitte. Au nord, le territoire communale s'étend sur la chaîne de la Montagne de Moutier, qui constitue avec ses 1158 m le point le plus haut de Perrefitte. En 1997, le territoire se répartissait dans les proportions suivantes : 4% d'habitations, 66% de forêt, 29% de surface agricole et un peu moins de 1% de surface improductive.

Les communes limitrophes sont Moutier, Champoz et Souboz dans le canton de Berne, et Soulce dans le canton du Jura

[modifier] Histoire

La première mention écrite du village date de 1295 et fait référence au nom de Pierefite. En 1321 apparaît le terme Perefiten, puis Pierefetteau, et en 1548 Pierrefette. Ce nom est dérivé du latin petra ficta, qui signifie ??. Le village reste attaché à l'?? de Moutier-Grandval jusqu'à la fin du 18e siècle. De 1797 à 1815, Perrefitte fait partie de la France, au sein du département du Mont-Terrible, puis, à partir de 1800, du département du Haut-Rhin, auquel le département du Mont-Terrible fut rattaché. Par décision du congrès de Vienne, le territoire de l’ancien évêché de Bâle fut attribué au canton de Berne, en 1815.

[modifier] Industrie

Perrefitte a été pendant longtemps caractérisée par l'agriculture. Puis, suite à l'industrialisation de Moutier, quelques petites entreprises se sont établies le long de la Chalière, à la frontière de Moutier. Les dernières décénies ont vu le village se transformer en un lieu calme où il fait bon vivre. Beaucoup d'habitants du village travaillent à Moutier ou ailleurs.

[modifier] Transports

La commune s'étend le long de la route cantonale qui relie Moutier à Bellelay en passant par Souboz. Avec la construction de l'autoroute suisse A16, qui joindra le réseau autoroutier de la Suisse avec celui de la France, Perrefitte obtient un accès rapide aux autres régions.

[modifier] Sport

Depuis plusieurs années, Perrefitte devient la capitale suisse du VTT, le temps d'un week-end. Une course de la SwissPowerCup et de la Bike Cup Watch Valley s'y déroulent dans l'un des paysages magnifiques des montagnes du Jura.

[modifier] Gastronomie

Le prestigieux guide gastronomique de renomée mondiale Gault-Millau recense un restaurant à Perrefitte, une preuve que la gastronomie régionale est de qualité et reconnue au-delà des frontières: