Macallan
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Macallan | |||
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Distillerie | |||
Ville : | Craigellachie (Speyside) | ||
Pays : | Royaume-Uni | ||
Fondée en : | 1824 | ||
Détenue par : | Edrington | ||
Alcools produits : | single malt | ||
Principales marques : |
Non connues | ||
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Macallan est une distillerie de whisky située à Craigellachie dans la région du Speyside en Écosse. Créée en 1824 par un nommé Alexander Reid, la distillerie appartient au groupe Edrington.
Macallan est une des distilleries les plus importantes du Speyside, tant en production qu’en renommée de ses whiskies.
La distillerie possède 7 wash stills et 14 spirit stills de très petite taille et produit près de 6 millions de litres d’alcool pur par an. Le vieillissement des whiskies se fait exclusivement dans des fûts de sherry.
Ses single malts sont riches et puissants et marqués par des arômes de fruits secs et d’épices. Il existe une très grande variété de versions du Macallan.
La production traditionnelle de Macallan :
- The Macallan 7 ans
- The Macallan 10 ans
- The Macallan 12 ans
- The Macallan 18 ans
- The Macallan 1979 Gran Reserva
- The Macallan 25 ans
- The Macallan 30 ans
- The Macallan cask strength
Macallan a lancé récemment une nouvelle série de whiskies nommée Fine Oak series:
- The Macallan 8 ans
- The Macallan 10 ans
- The Macallan 12 ans
- The Macallan 15 ans
- The Macallan 18 ans
- The Macallan 21 ans
- The Macallan 25 ans
- The Macallan 30 ans
Le Macallan est aussi utilisé comme base de blends comme le Famous Grouse
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