Gland (pâtisserie)
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Le gland est une pâtisserie en forme de gland de chêne. Il est constitué de pâte à choux fourrée de crème pâtissière.
Le gland a un glaçage fondant vert ou blanc avec du pailleté de chocolat sur une extrémité