Dr Pepper
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.
Vous avez de 
Dr Pepper (prononcer Dr doctor) est le plus vieux des sodas américains. À l'origine fabriquée artisanalement dans une quincaillerie de Waco (Texas) par un dénommé Morrisson, la boisson connut son premier succès lorqu'elle fut mise en vente en 1895. Morrisson qui fut donc le créateur de cette boisson la dénomma d'un nom plutôt atypique : Dr Pepper. La raison de ce choix : un docteur de Virginie s'appellant Charles Pepper fut le premier à donner un emploi à Morrisson.
[modifier] Aspect et goût
L'aspect du Dr Pepper est visuellement le même que celui d'un soda au cola : brun, et avec le même type de bulles, c'est-à-dire extrêmement pétillant.
Son goût rappelle un peu l'amande amère, qui évoqua longtemps pour les écoliers français l'odeur de la colle blanche. On obtient un goût assez voisin, bien que non identique, en plaçant quelques gouttes d'essence d'amandes amères dans un soda au cola quelconque (6 gouttes par litre).
[modifier] Commercialisation
Au Marché mondial de Saint-Louis en 1904, la boisson fut distribuée à des millions de visiteurs et connut un engouement immédiat. Après ces débuts encourageants, Dr Pepper devint l'une des plus grosses entreprises de rafraîchissement américaines.
En 1986, Dr Pepper fusionna avec Seven-Up afin de former la Dr Pepper/Seven-Up Corporation qui fut d'ailleurs rachetée en 1995 par Cadbury Schweppes plc pour ainsi devenir la plus grosse firme de boisson extérieure à la Coca-Cola Company.
Depuis quelques années, Dr Pepper n'est plus distribué en France. En Suisse, Dr Pepper est disponible à la Coop.
