Dobitchu
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Vous avez de Dans le film culte Le Père Noël est une ordure, adapté de la pièce éponyme et interprété par la troupe du Splendid, le dobitchu de Sofia (La capitale de la Bulgarie) est une spécialité yougoslave se présentant sous la forme d'une truffe au chocolat peu appétissante.
Le dobitchu n'est pas présent dans la pièce. Dans le film de Jean-Marie Poiré, sorti sur les écrans en 1982, il est amené par Zedko Preskovic (Bruno Moynot), voisin du dessus dans l'immeuble où se trouve le local de SOS Détresse-Amitié.
Invités à en déguster un morceau, Pierre (Thierry Lhermitte) et Thérèse (Anémone) s'exécutent par grandeur d'âme… Pierre s'exclame: « je ne sais pas si vous avez remarqué Thérèse? Il y a comme une espèce de deuxième couche à l'intérieur... » Thérèse répond « Oui, c'est fin, c'est très fin, ça se mange sans faim ! ». Selon Preskovic, le dobitchu est une spécialité yougoslave très prisée, réservée aux grandes occasions et « roulée à la main sous les aisselles ». Il s'agit d'une garniture à un plat encore plus douteux: le Klug aux marrons (il est à noter qu'après être passé par la fenêtre, le Klug sera colmaté avec du Spotz "les Spotzis fermentent, les odeurs s'exhalent..."). Dès que ce dernier aura tourné les talons, Pierre jettera à la poubelle le reste du cadeau de monsieur Preskovic alors que Thérèse (Anémone) gardera le dobitchu jusqu'au bout en essayant de l'avaler (par respect pour M. Preskovic).
Recette :
- Cacao de synthèse
- Margarine
- Saccharose
Au passage, on notera que la ville de Sofia se situe en Bulgarie, et non en Yougoslavie.
Le film de Laurent Baffie Les clefs de bagnole recèle une allusion au dobitchu, un acteur traversant l'écran en disant « Vous voulez un dobitchu ? ».
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