Château de Ripaille
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Château de Ripaille, Thonon-les-Bains (Haute-Savoie).
Construit à partir du milieu du XIVe siècle, il s'agissait à l'origine d'un pavillon en bois sur un soubassement de pierre au milieu d'une réserve de chasse. Il a été constamment remanié et agrandi, notamment par l'adjonction au début du XVe siècle de l'ermitage de Ripaille, destiné à l'habitation du duc de Savoie Amédée VIII et de six de ses compagnons après son abdication, et du prieuré des Augustins de Ripaille (1410), doté d'un revenu de mille florins d'or pour l'entretien d'un prieur et de quatorze religieux.
On le confond souvent avec le château de Thonon, détruit au XVIIe siècle, et qui fut de 1411 à la fin du XVe siècle une des principales résidences de la Maison de Savoie. Ce château occupait approximativement l'espace situé entre le château de Sonnaz (XIXe siècle) et la chapelle Saint-Bon.
Acquis à la fin du XIXe siècle par Frédéric Engel-Gros, de Mulhouse, patron des usines textiles DMC. Il fut totalement refait, l'extérieur en style Renaissance, l'intérieur en style Art nouveau.
Les descendants, les Necker-Engel, de la famille du ministre des Finances de Louis XVI, sont toujours propriétaires d'une grande partie de Ripaille. En 1976 Madame Harold Necker, aidée des pouvoirs publics, créa la Fondation Ripaille pour conserver et mettre en valeur ce patrimoine.
Autour du château, se trouve un important domaine viticole de 22 ha, produisant un vin blanc très apprécié, "Le Ripaille", ainsi qu'une forêt de 53 hectares entretenue conjointement avec la Ville de Thonon-les-Bains qui en posséde une partie.
Selon certains historiens, ainsi que la légende l'expression faire ripaille, trouverait ici son origine, les ducs de Savoie, un temps propriétaires de ce qui fut un grand domaine de chasse, avait l'habitude d'y festoyer. La légende est trop belle : l'expression "faire ripaille" est attestée dans les textes plusieurs décennies avant la construction du premier pavillon. Le nom de Ripaille dérive par ailleurs, selon toute vraisemblance, du terme "rispe", broussailles.
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