Berce
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| Heracleum sphondylium | |||||||||
| Classification classique | |||||||||
| Règne | Plantae | ||||||||
| Division | Magnoliophyta | ||||||||
| Classe | Magnoliopsida | ||||||||
| Ordre | Apiales | ||||||||
| Famille | Apiaceae | ||||||||
| Genre | |||||||||
| Heracleum L., 1753 |
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| Taxons de rang inférieur | |||||||||
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Inflorescence de berce commune |
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Les berces sont des plantes herbacées du genre Heracleum de la famille des Apiacées. Le genre Heracleum compte une soixantaine d'espèces largement répandues dans l'hémisphère nord et les montagnes tropicales, dont huit en Europe.
En France on peut rencontrer:
- La berce commune (Heracleum sphondylium) avec ses sous-espèces alpinum, pyrenaicum ou sibiricum.
- La berce du Caucase (Heracleum mantegazzianum).
La berce commune est une plante bisanuelle ou vivace, grande (jusqu'à 2,50 m) à feuilles pennées, les segments dentés, les feuilles supérieures à base très élargie. Les fleurs sont blanches en grandes ombelles, avec les fleurs extérieures présentant des pétales très inégaux. On la rencontre dans les bois clairs, les prés rocailleux jusqu'à 1700 m. Suivant l'altitude la floraison a lieu d'avril à septembre.
La berce du Caucase est une espèce voisine bisanuelle mais qui peut atteindre 5 m de haut, aux tiges tachées de rouge originaire comme son nom l'indique d'Asie, introduite dans les jardins et qui s'est naturalisée en Europe. On la rencontre dans les prés, les terrains vagues et les bords de ruisseaux. Sa sève peut provoquer des photosensibilisations graves.
Les fleurs des berces sont riches en nectar et sont visitées par de nombreux insectes et en particulier les abeilles. Malgré ses qualités mellifères la berce du Caucase est considérée comme une plante envahissante et indésirable.
La berce du Caucase est une plante toxique, en combinaison avec l'exposition au soleil et peut provoquer des brûlures douloureuses et des cloques, laissant parfois des cicatrices.
[modifier] Liste d'espèces du genre Heracleum
- Heracleum aconitifolium
- Heracleum acuminatum
- Heracleum afghanicum
- Heracleum albovii
- Heracleum algeriense
- Heracleum alpinum
- Heracleum amanum
- Heracleum amplissimum
- Heracleum anatolicum
- Heracleum angustilobatum
- Heracleum anisactis
- Heracleum antasiaticum
- Heracleum apiifolium
- Heracleum arcticum
- Heracleum armoricum
- Heracleum artvinense
- Heracleum asperum
- Heracleum austriacum
- Heracleum bailletianum
- Heracleum basvicum
- Heracleum bhutanicum
- Heracleum biternatum
- Heracleum brevivittatum
- Heracleum brignoliaefolia
- Heracleum brunonis
- Heracleum calcareum
- Heracleum candolleanum
- Heracleum canescens
- Heracleum carneiflorum
- Heracleum caspicum
- Heracleum ceretanum
- Heracleum chloranthum
- Heracleum circassicum
- Heracleum colchicum
- Heracleum coreanum
- Heracleum crenatifolium
- Heracleum cuneiforme
- Heracleum cyclocarpum
- Heracleum dalgadianum
- Heracleum daralaghezicum
- Heracleum davisii
- Heracleum deqenense
- Heracleum dichotoma
- Heracleum dissectifolium
- Heracleum egrissicum
- Heracleum fargesii
- Heracleum forrestii
- Heracleum freynianum
- Heracleum giganteum
- Heracleum gorganicum
- Heracleum granatense
- Heracleum grandiflorum
- Heracleum grossheimii
- Heracleum hemsleyanum
- Heracleum henryi
- Heracleum hookerianum
- Heracleum hypoleucum
- Heracleum idae
- Heracleum incanum
- Heracleum inexpectatum
- Heracleum inperpastum
- Heracleum insigne
- Heracleum isopetalum
- Heracleum jacquemontii
- Heracleum jugatum
- Heracleum kansuense
- Heracleum kingdoni
- Heracleum lallemantii
- Heracleum lehmannianum
- Heracleum leichtlini
- Heracleum leskovii
- Heracleum ligusticifolium
- Heracleum likiangense
- Heracleum mandenovae
- Heracleum mantegazzianum Berce du Caucase
- Heracleum marashicum
- Heracleum massyciticum
- Heracleum maximum (syn. Heracleum lanatum) Berce laineuse
- Heracleum microcarpum
- Heracleum millefolium
- Heracleum minimum
- Heracleum moellendorffii
- Heracleum moellendorffii var. paucivittatum
- Heracleum moellendorffii var. sagenifolium
- Heracleum montanum
- Heracleum morifolium
- Heracleum multibracteatum
- Heracleum nanum
- Heracleum nepalense
- Heracleum nyalamense
- Heracleum obtusifolium DC, trucha, tukar (nom médical)
- Heracleum olgae
- Heracleum oreocharis
- Heracleum orphanidis
- Heracleum ossethicum
- Heracleum pachyrhizum
- Heracleum palmatilobum
- Heracleum palmatum
- Heracleum panaces
- Heracleum paniculatum
- Heracleum paphlagonicum
- Heracleum pastinaca
- Heracleum pastinacifolium
- Heracleum pedatum
- Heracleum persicum
- Heracleum peshmeniana
- Heracleum pimpinellifolium
- Heracleum pinda
- Heracleum pinnatum
- Heracleum platytaenium
- Heracleum polyadenum
- Heracleum propinquum
- Heracleum pubescens
- Heracleum pulchrum
- Heracleum pyrenaicum
- Heracleum rapula
- Heracleum rawianum
- Heracleum rechingeri
- Heracleum rigens
- Heracleum scabridum
- Heracleum scabrum
- Heracleum schansianum
- Heracleum schelkovnikowii
- Heracleum setosum
- Heracleum siamicum
- Heracleum sibiricum
- Heracleum simplicifolium
- Heracleum smithii
- Heracleum sommieri
- Heracleum sosnowskyi
- Heracleum souliei
- Heracleum spathiphyllum
- Heracleum speciosum
- Heracleum sphondylium
- Heracleum sphondylium var. fontqueri
- Heracleum sprengelianum
- Heracleum stenopteroides
- Heracleum stenopterum
- Heracleum steveni
- Heracleum strelkovi
- Heracleum subglabrum
- Heracleum subtomentellum
- Heracleum sumatranum
- Heracleum tabuchii
- Heracleum taylori
- Heracleum tenuevittatum
- Heracleum ternatum
- Heracleum thomsoni
- Heracleum tiliifolium
- Heracleum trachycarpum
- Heracleum trachyloma
- Heracleum transcaucasicum
- Heracleum tuberosum
- Heracleum turugisanense
- Heracleum umbellatum
- Heracleum umbonatum
- Heracleum verrucosum
- Heracleum verticillatum
- Heracleum vescens
- Heracleum vicinum
- Heracleum villosum
- Heracleum viscosum
- Heracleum wenchuanense
- Heracleum wolongense
- Heracleum woodii
- Heracleum xiaojinense
- Heracleum yoshii
- Heracleum yungningense
- Heracleum yunnanense
- Heracleum zozimioides
