Mensa (Universität)

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Eine Mensa (von lat. mensa „Tisch, Tafel“) ist die Kantine einer Universität bzw. Hochschule.

Inhaltsverzeichnis

1 Begriff
2 Auswahl
3 Preise
4 Auszeichnungen
5 Weblinks

[Bearbeiten] Begriff

Mensen sind in erster Linie für die Studenten und die Universitätsbelegschaft bzw. Mitarbeitern der Hochschule, es dürfen in der Regel aber auch Auswärtige dort essen. In größeren Universitätsstädten kann es mehrere Mensen geben, die auch von einer anderen Mensa beliefert werden können oder nur ein eingeschränktes Angebot anbieten.

In Deutschland werden sie von den jeweiligen Studentenwerken unterhalten, ebenso in Italien und Frankreich, wo es vergleichbare Einrichtungen gibt. In den meisten anderen Ländern werden Mensen oft selbst durch die entsprechende Hochschule oder durch private Caterer betrieben.

Die hygienischen Bestimmungen für eine Mensa sind sehr streng, wie für jede andere Großküche auch.

[Bearbeiten] Auswahl

Leberkäse mit Spiegelei und Pommes Frites in der Mensa der Linzer Kunstuniversität in Urfahr

Gewöhnlich gibt es ein Stammessen und ein oder mehrere Wahlessen. Vegetarische Optionen sind dabei heute nicht mehr ungewöhnlich. Auch eine Salatbar und verschiedenste Getränke und Desserts sind erhältlich.

Mitunter galt das Mensaessen als eintönig, billig, und nicht besonders wohlschmeckend. Das Angebot der Mensen hat sich jedoch in den letzten Jahren deutlich verbessert, da Essen oder Komponenten oftmals frei wählbar sind. Geschmack und Qualität der Speisen sind aber von Mensa zu Mensa unterschiedlich.

[Bearbeiten] Preise

Die Preise für ein Essen in einer Mensa liegen typischerweise zwischen 0,80 Euro und 4,00 Euro. Normale Preise gelten für Getränke, Salate, Desserts und ähnliches.

Studenten zahlen im Normalfall den niedrigsten Preis, das Personal etwas mehr und Auswärtige den höchsten Preis. Die niedrigeren Preise für Studenten erklären sich durch Subventionen der Studentenwerke, die teilweise von den Studentenbeiträgen finanziert werden, die jedes Semester erhoben werden.

[Bearbeiten] Auszeichnungen

Die Zeitschrift Unicum vergibt jährlich Das Goldene Tablett in fünf Kategorien für die besten Mensen Deutschlands. Dazu sind alle Mensagäste aufgerufen im Internet abzustimmen.

Gewinner in der Gesamtwertung: