Seno
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Pojmem seno jsou označovány suché nadzemní části zelených rostlin, převážně travin.
Rostliny jsou vysušením a částečnou fermentací konzervovány a pokud jsou dobře uskladněny, tak mohou vydržet jako zásoba krmiva i po několik let.
Dříve byla tráva kosena a sušena v červenci a příležitostně pak ještě jednou. Dnes jsou louky většinou sekány třikrát ročně. Pokosená tráva zůstane v závislosti na počasí několik dní ležet na louce. Během této doby jsou řádky několikrát obráceny a následně shrnuty a odvezeny do seníku.
V moderním zemědělství je seno většinou stlačeno do balíků. Obvykle jsou používány malé hranaté balíky s rozměry kolem 30x10x20cm nebo větší přes 100 kg těžké kulaté či hranaté balíky.
Seno z první, druhé či třetí seče má odlišné vlastnosti. Seno z druhé seče je označováno jako otava; ta má díky menším stonkům jemnou strukturu.
Pro zajištění kvality sena je důležité posečenou trávu rychle a důkladně vysušit a pokud možno bezprašně slisovat či svézt. Pokud by bylo slisováno či svezeno příliš vlhké seno, tak je velké riziko plesnivění a příliš rychlá fermentace může zapříčinit i samovznícení sena.
