Oliva
Z Wikipedie, otevřené encyklopedie
Olivy jsou plody Olivovníku evropského (Olea europaea), což je stále zelený strom původem z Asie. Prvních sedm let na něm však olivy nerostou. Teprve kolem dvacátého roku poskytuje olivovník bohatou úrodu. Po 150 letech se úroda oliv již klesá. Nejstarší stromy mají až 1000 let. Dnes se olivy pěstují hlavně ve Středomoří a v Kalifornii. Vyrábí se z nich velmi kvalitní olivový olej a používají se také v různých jídlech. Kvalit oliv a olivového oleje využívali již staří Řekové.
