Riž
Iz Wikipedije, proste enciklopedije
|
Članku manjka ustrezna taksonomka. Slovenski Wikipediji lahko pomagate tako, da mu jo dodate. |
Riž (znanstveno ime Oryzea sativa) spada v skupino žitaric in je rastlina, ki sodi med širokolistne trave. Domače okolje riža je tropsko in subtropsko področje v Afriki in Aziji. Je enoletna rastlina in zraste do 1.8 m visoko. Za vzgojo je potrebno dosti vode in dela. Zelo je razširjen v deželah s ceneno delovno silo. Kultiviranje riža se je začelo hkrati pred več kot 6500 leti v več deželah. Letna prizvodnja je približno 600 miljonv ton. Generalna skupščina OZN je proglasila leto 2004 za leto riža.