Ceai alb
De la Wikipedia, enciclopedia liberă
== Tipuri de ceai alb ==
Există patru tipuri de ceai alb
- Ming Mei ( sprânceana zeului longevităţii)
Este produs din frunzele cele mai tinere. Infuzia de Ming Mei prezintă o culoare pală şi un gust uşor fructat.
- Bai Mu Dan (bujorul alb)
Provine din provincia Fujian din China. Se culege întotdeauna primăvara. Infuzia de Bai Mu Dan prezintă o culoare pală şi un gust dulce.
- Yin Zen (ace de argint)
Este un ceai foarte apreciat, recoltarea lui durează doar câteva zile. Infuzia de Yin Zen prezintă o culoare pală şi un gust răcoritor. Este considerat ceaiul alb perfect.
- Silvery Pekoe
Este un ceai alb cules doar primăvara. Este foarte apreciat şi foarte rar, cu un gust delicat şi un retrogust persistent.
