Pâncreas
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O pâncreas é uma glândula endocrina retroperitoneal situado póstero inferior ao estômago, que realiza duas funções:
Enzimas produzidas pelo pâncreas:
protease, para digestão das proteínas
lipase, para digestão dos lipídios
amilase pancreática, para digestão do amido
nuclease, para a digestão dos ácidos nucléicos
O suco pancreático é rico em íons bicarbonato. Esses íons têm como função diminuir a acidez do Quimo, que vem do estômago, tornando-o alcalino (pH 8.0). Os íons fazem com que o pH passe de 2.0(ácido) para 8.0 (alcalino).
O suco pancreático é liberado através das ações dos hormônios secretina e colecistocinina a sua liberacao é feita pela papila maior que é situada na porção descendente do duodeno (D2).
- endócrina - produz vários hormônios importantes, como a insulina e o glucagon. O pâncreas endócrino é composto de aglomerações (clusters) de células especiais denominadas ilhotas de Langerhans. O "cansaço" crónico destas células leva ao aparecimento da diabetes no pâncreas, existem dois tipos de células especiais, as células de alfa, e as células de beta. As células de alfa produzem glucagon, e as de beta, insulina.
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| Pâncreas (Cauda do pâncreas, Corpo do pâncreas, Cabeça do pâncreas, Ilhotas de Langerhans) | Vesícula biliar | Fígado (Hepatócito, Espaço de Disse, Célula de Kupffer, Sinusóide hepático, Hepatic stellate cell, Lóbulo hepático)
ductos biliares: (Bile canaliculus, Ducto hepático comum, Ducto cístico, Ducto biliar comum) | Ducto pancreático | Ampola hepatopancreática |
| Sistema endócrino |
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