Jabuticaba
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Jabuticaba
Estado de conservação: |
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| Classificação científica | ||||||||||||||||
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| Nomenclatura binomial | ||||||||||||||||
| Plinia trunciflora (O. Berg) Kausel |
A jabuticaba, jaboticaba ou jabuticabeira - Myrcia cauliflora Berg.; ou Myrciaria cauliflora (Mart.) O. Berg. ou Plinia trunciflora; Myrtaceae - é uma árvore frutífera brasileira nativa da Mata Atlântica, principalmente da mata pluvial e das submatas de altitude. Ocorre desde Mato Grosso do Sul e Minas Gerais até o Rio Grande do Sul. É também conhecida pela designação de fruita.
Seus frutos pequenos, de casca negra e polpa branca aderida à única semente, crescem no tronco e ramos, dando uma característica peculiar à árvore. Além de consumidos ein natura, deles se faz licor, geléia e aguardente. É por isso muito cultivada em pomares domésticos. Floresce duas vezes por ano.
Ornamental, a planta se presta ao paisagismo, além de atrair a avifauna.
A árvore, de até 15 m de altura, tem tronco claro, liso, e folhas simples.
A jabuticaba é utilizada para vários fins, tanto culinários, como medicinais. Entre estes é mencionada a decocção da casca, como remédio para a asma. Por sua semelhança à uva, muitos produtos, como o vinho, suco, geléia, licor e vinagre podem ser feitos com a jabuticaba.
3 - PRINCIPAIS ESPÉCIES E SUAS CARACTERÍSTICAS
A principal espécie de jabuticabeira é Myrciaria jaboticaba (Vell.) Berg, conhecida como Sabará. Mas outras espécies, como a Myrciaria cauliflora (DC.) Berg. ou jabuticaba Paulista, Assú ou Ponhema, conhecida no Estado de São Paulo.
POR QUE ALGUMAS JABUTICABEIRAS NÃO FRUTIFICAM
Uma questão agrícola foi lançada durante o discurso do presidente Luiz Inácio Lula da Silva na quinta-feira passada, dia 13, por ocasião da instalação do Conselho de Desenvolvimento Econômico e Social, em Brasília (DF). Ao falar do carinho com que o conselho deveria ser cuidado, ele comparou o grupo a um pé de jabuticaba.
