Brusque
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Brusque é um município brasileiro do estado de Santa Catarina. Localiza-se a uma latitude 27º05'53" sul e a uma longitude 48º55'03" oeste, estando a uma altitude de 36 metros. Sua população estimada em 2004 era de 85 218 habitantes.
Possui uma área de 280,66 km².
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[editar] História
A história do município começa com a chegada de 55 imigrantes alemães, oriundos do Grão Ducado de Baden, sul da Alemanha, em 1860. Foi batizada de Colônia Itajahy. Nos próximos anos, novos grupos de alemães chegaram ao município. Em 17 de janeiro de 1890, a cidade foi batizada de Brusque, em homenagem a Francisco Carlos de Araújo Brusque, presidente da província de Santa Catarina na época da fundação da colônia.
A cidade herdou as características alemãs de seus colonizadores: na arquitetura, na comida, nas festas populares, etc. Em 1875 chegaram os primeiros imigrantes italianos e, mais tarde, os poloneses. Os polacos trouxeram consigo técnicas de tecelagem, e fábricas foram fundadas na cidade.
[editar] Turismo
A cidade de Brusque, no Vale Europeu, em Santa Catarina, é um importante destino turístico pelas belezas naturais e arquitetônicas, peculiaridades históricas herdadas da colonização européia (principalmente dos alemães) e por seu grande potencial em compras de vestuário e tecidos, na pronta entrega, com grande variedade e qualidade a preços diretos de fábrica. Além de ser um importante polo industrial (pricipalmente nos setores têxtil e metalúrgico.
Brusque apresenta características singulares herdadas dos imigrantes alemães, italianos e poloneses na gastronomia, arquitetura e hospitalidade de seu povo.
[editar] Culinária
O prato típico da região é o marreco com repolho roxo, herdado da culinária alemã. A cidade criou a Festa Nacional do Marreco - Fenarreco - que acontece em outubro, juntamente com a Oktoberfest de Blumenau. A festa tem como prato principal o marreco, mas o chope, as danças típicas, a música e a alegria são complementos fundamentais nesse enredo.
Por esses e muitos outros motivos, a cidade chama a atenção cada vez mais, atraindo pessoas de todo o país e exterior. Entre os turistas estrangeiros, os argentinos (pela proximidade) e os alemães (pela cultura que a cidade apresenta) são constantemente encontrados em Brusque.
