Oliwka (drzewo)
Z Wikipedii
| Oliwka | |
 |
|
| Systematyka | |
| Domena | jądrowce |
| Królestwo | rośliny |
| Podkrólestwo | naczyniowe |
| Nadgromada | nasienne |
| Gromada | okrytonasienne |
| Podgromada | Magnoliophytina |
| Klasa | Rosopsida |
| Podklasa | jasnotowe |
| Nadrząd | Oleanae |
| Rząd | oliwkowce |
| Rodzina | oliwkowate |
| Rodzaj | oliwka |
| Nazwa systematyczna | |
| Olea L. | |
Oliwka (Olea L.) - rodzaj drzew należący do rodziny oliwkowatych. Zalicza się do niego około 35 gatunków drzew rosnących w strefie umiarkowanej Europy, Afryce i Azji.
Spis treści |
[edytuj] Gatunki
Niektóre z gatunków zaliczanych do tego rodzaju:
- oliwka europejska (Olea europaea)
- Olea brachiata
- Olea capensis
- Olea caudatilimba
- Olea exasperata
- Olea guangxiensis
- Olea hainanensis
- Olea laurifolia
- Olea laxiflora
- Olea neriifolia
- Olea paniculata
- Olea parvilimba
- Olea rosea
- Olea salicifolia
- Olea tetragonoclada
- Olea tsoongii
- Olea undulata
- Olea woodiana
[edytuj] Zastosowanie
- Roślina uprawna: w basenie Morza Śródziemnego uprawiana jest od wieków oliwka europejska (Olea europaea). Z owoców i nasion produkowany jest olej jadalny - oliwa z oliwek. Owoce po uprzednim odpowiednim spreparowaniu nadają się do spożycia. Są bogate w związki mineralne — przede wszystkim fosfor, potas i żelazo, a także witaminy z grupy B, prowitaminę A oraz witaminę C i E. Należą do owoców wyjątkowo wysokokalorycznych, 100 g zawiera ok. 150 kcal (zależy to oczywiście jeszcze od gatunku oliwek). Jedna mała (ok. 3 g) oliwka to 3-4 kcal.
[edytuj] Ciekawostki
- Oliwka odgrywała dużą rolę w sztuce oraz mitologii narodów śródziemnomorskich.
- Gałązka oliwna jest uznawana za symbol pokoju i pojednania.
- Główni eksporterzy: Chiny, Francja, Wielka Brytania.
[edytuj] Galeria zdjęć
 Olea europaea ssp. europaea |
 Owoce oliwki w sierpniu |
 Owoce oliwki |
 Tureckie oliwki |
