Sukkerhuset
Fra Wikipedia, den frie encyklopedi
Sukkerhuset på Sverres gate 1 på Kalvskinnet i Trondheim er en av landets eldste bevarte fabrikkbygninger, ferdig i 1754. Initiativtakerne bak byggingen var «Handelskapet» i Trondheim, med lagmann Hans Ulrich Møllmann og rådmann Hans Horneman i spissen. De kjøpte en eiendom med et påstående våningshus, oppført i 1729. Det eksisterer fortsatt og har fasade mot Sverres gate. Sukkerhuset ligger med fasade mot Erling Skakkes gate og Leüthenhaven. Her var det sukkerraffineri fra 1754 til midt på 1800-tallet. Eksteriøret har endret seg lite siden huset ble bygd. Første etasje i murverk rommet produksjonslokalene, mens de øvre etasjene i laft ble brukt til lager av ferdigvare. I 1851 ble eiendommen solgt til Erich Christian Dahl, som i 1856 etablerte ølbryggeriet E. C. Dahls Bryggeri. Bryggeriet holdt til i bygningen fram til 1984.
Produksjonen av raffinert sukker var basert på import av råsukker fra Karibia, særlig fra Dansk Vestindien, nå de amerikanske Jomfruøyene, St. Thomas, St. Jan og St. Croix. Eierne av Sukkerhuset fraktet råsukkeret til Trondheim med egne skip, og i den mest aktive perioden hadde huset egne oppkjøpere på St. Croix. De deltok også i den profitable slavetransporten fra Gullkysten til Karibia.
Sukkerproduksjonen på Kalvskinnet førte til at det ble etablert en rekke «sukkerbedrifter» i Trondheim, bl.a. Crystal, Erbe, Nidar og Freia.
Huset ble fredet i 1927 og eies i dag av E. C. Dahls Eiendom (Odd Reitan), og huset rommer en rekke foretak, foreninger og institusjoner, deriblant KITH (Informasjonsteknologi for helse og velferd).
[rediger] Litteratur
- Hegard, Tonte, Sukkerhuset, i Fredede hus og anlegg 4 – Sør-Trøndelag, Universitetsforlaget 1986, ISBN 82-00-07134-0
