Parabenen
Parabenen zijn een groep met Benzoëzuur verwante stoffen.
[bewerk] Gebruik en werking
Parabenen worden vrijwel uitsluitend gebruikt als conserveermiddel. Ze zijn met name effectief tegen schimmels, maar ook tegen veel bacteriën. Parabenen worden veel gebruikt omdat ze naast de grote effectiviteit gebruikt kunnen worden in een groot pH bereik en bovendien voor mensen en zoogdieren niet schadelijk zijn.
Parabenen worden onder meer gebruikt in:
- Medicijnen zowel in inwendige als uitwendig te gebruiken medicijnen
- Levensmiddelen met name in kant en klare sausen en visproducten
- Cosmetica als crème en shampoo
- Huishoudelijke reinigers als afwasmiddel, allesreiniger en vloeibare wasmiddelen
- Bepaalde soorten inkt, lijm en verf, meestal op waterbasis.
Gebruik in levensmiddelen vindt plaats sinds de ontdekking van de parabenen in de jaren 1920. In cosmetica wordt het grootschalig gebruikt sinds ongeveer 1950.
In zeldzame gevallen kunnen parabenen een allergische reactie veroorzaken. Meestal bij uitwendig gebruik op de beschadigde huid.
[bewerk] Soorten
De meest gebruikte parabenen zijn:
- Methylparabeen
- Ethylparabeen
- Propylparabeen
- Butylparabeen
[bewerk] Controverse
Sinds een aantal jaren speelt een controverse over parabenen.
Een aantal milieuorganisaties beschouwt parabenen als schadelijke stoffen. Ze baseren zich hierbij op onderzoek van de universiteit van Reading. Uit dit onderzoek zou blijken dat parabenen tot borstkanker zou leiden.
Aan de andere kant staan onder meer organisaties op het gebied van kankerbestrijding, zoals KWF kankerbestrijding, veel wetenschappelijke organisaties en instellingen en de Europese overheden. Zij beschouwen de betreffende ondezoeken als niet relevant en wijzen op diverse andere onderzoeken waaruit zou blijken dat parabenen niet kankerverwekkend zijn.
