Briedžiukas
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
| Morchella | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Valgomasis briedžiukas (Morchella esculenta) |
||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
|
||||||||||||
 Index Fungorum |
Briedžiukas (lot. Morchella) - briedžiukinių (Morchellaceae) šeimos ausūniečių (Pezizales) eilės grybų gentis.
Tai vieni iš vertingiausių pavasarinių valgomų grybų, vartojami švieži ir džiovinti.
Lietuvoje auga 5 rūšys:
- Valgomasis briedžiukas (Morchella esculenta).
Į Lietuvos raudonąją knygą įrašyti šie briedžiukai:
- Puslaisvis briedžiukas (Morchella semilibera)
- Aukštasis briedžiukas (Morchella elata)
- Kūginis briedžiukas (Morchella conica)
 Kūginis briedžiukas (Morchella conica) |
