Batatas
Straipsnis iš Vikipedijos, laisvosios enciklopedijos.
| Ipomoea batatas | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Batatas (Ipomoea batatas) |
||||||||||||
| Mokslinė klasifikacija | ||||||||||||
|
Batatas (lot. Ipomoea batatas), dar vadinamas saldžiąja bulve - vijoklinių (Convolvulaceae) šeimos augalas, priklausantis sukučių (Ipomoea) genčiai. Tai - kultūrinis augalas, kurio šakniagumbiai naudojami maistui.
Buvo prijaukintas Pietų Amerikoje, o vėliau paplito ir kitose Amerikos žemyno vietose, Polinezijoje. Po Amerikos atradimo, paplito visame pasaulyje. Plačiai naudojama Tolimųjų rytų, Afrikos, Pietryčių Azijos virtuvėse.
