坂角総本舗
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株式会社坂角総本舖（かぶしきがいしゃばんかくそうほんぽ）は、日本の食品メーカー。
海老煎餅を中心に、海の幸を原料とした菓子を製造・販売する。海老煎餅の「ゆかり」が主力商品。
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[編集] 概要
本社は愛知県東海市荒尾町甚造15-1。数多い名古屋名産のひとつとされる海老煎餅の老舗。海老を原料とした商品が多いため、社紋にも海老が大きくあしらわれている。社名は創業者の坂角次郎に由来。
工場は本社のある東海市に2箇所、支社は東京都千代田区と大阪市北区にある。東海市と名古屋市の直営店以外に、販売店が札幌市から鹿児島市まで置かれており、キヨスク等でも手軽に購入できる。
[編集] 沿革
- 1666年（寛文6年） 尾張藩主徳川光友が尾張国知多横須賀に遊んだ際、漁師達が浜辺で焼いていた海老のすり身焼「えびはんぺい」を食べて、これを絶賞。徳川家献上品となる。
- 1889年（明治22年） 坂角次郎が現在の東海市横須賀町で創業。「えびはんぺい」を加工し、保存の利く「えびせんべい」とする。
- 1953年（昭和28年） 合資会社坂角総本舖設立。
- 1955年（昭和30年） 機械化に成功、量産化体制を確立。
- 1966年（昭和41年） 「ゆかり」発売開始。
- 1989年（平成元年） 株式会社坂角総本舖に改組。
[編集] 主力商品
海老煎餅各種が中心。但し「海老煎餅」と言っても、よく見られるお好み焼き大の薄焼き煎餅に甘辛いタレを塗ったものではなく、海老のすり身を焼き上げたものである。
- ゆかり
- 一心
- 天まり
- 八樂
- さくさく日記
- きそひ
[編集] 外部リンク
- 株式会社坂角総本舖 公式サイト。
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