Шнапс
Матеріал з Вікіпедії — вільної енциклопедії.
Шнапс (нім. Schnaps) — міцний алкогольний напій, вироблюваний традиційно в результаті перегонки зерна або картоплі.
Його звичайно пов'язують з Німеччиною. Шнапс буквально означає "хватка". Спирт для шнапсу виробляють з різноманітної сировини методом подвійної дистиляції. Крім зерна і картоплі, відомий шнапс з яблук, винограду, бананів, голубики, журавлини, полуниць і з багатьох лісових ягід, але найпопулярніший шнапс персиковий. Його міцність як правило близько 30%. Дуже популярний в Німеччині, Скандинавії, Австрії.
В горах Шварцвальд виробляється шнапс з ароматом перцевої м'яти Рампл Мінц (Rumple Minze).
