Мандарин
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Мандарин | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Научная классификация | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
Латинское название | ||||||||||||||
Citrus reticulata |
-
У этого термина существуют и другие значения, см. Мандарин (значения).
Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно общим правилам и указаниям. |
Мандарин — растение рода цитрусовых (померанцевых) (Citrus reticulata).
Деревцо, не превышающее 4 м вышины, или кустарник. Листья сравнительно небольшие, овально-ланцетные, черешки почти без крылышек или только слегка крылатые. Цветы белые, плоды величиной с крупный абрикос и сплюснуты от основания к верхушке, так что ширина их заметно больше высоты. Кожа прирастает к мясу неплотно; сильный аромат этих плодов не так приятен, как у апельсинов, но мясо необыкновенно сладко.
Родом из южного Китая и Кохинхины. В Европу ввезён в начале XIX века. Легко выращивается в Испании, Алжире и даже южной Франции.
В СССР мандарины выращивали в Закавказье. В последнее время наряду с абхазскими мандаринами на рынке появились фрукты из Марокко и других стран.
В России мандарины, как и салат Оливье, часто ассоциируются с празднованием нового года.