Духи
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
 Статью следует исправить согласно стилистическим правилам Википедии. |
- Эта статья о парфюмерном средстве. См. также слово «дух».
Духи́ — парфюмерное (ароматизирующее) средство, спиртовые или спирто-водные растворы смесей душистых веществ — парфюмерных композиций и настоев.
Из всех парфюменых средств в духах наиболее высока концентрация эфирных масел (от 15 до 30 и более %), растворенных почти в чистом спирте (96 %). Поэтому стойкость запаха духов гораздо выше, чем у других парфюмерных средств (5 и более часов; на хлопчатобумажной ткани должна быть не менее 30 часов).
Содержание |
[править] Состав парфюмерных композиций
Для приготовления парфюмерных композиций используется более трёхсот натуральных и синтетических душистых веществ, получаемых из растительного, животного и химического сырья. В среднем в состав композиции входит от 15 до 60 и более различных душистых веществ. Обычно композиция составляет 10-25 % от массы духов, в некоторых духах - до 50 %.
[править] Душистые вещества
Сырьём для душистых веществ растительного происхождения служат прежде всего лепестки цветов, плоды, листья, корни растений эфироносов. Из них путём паровой перегонки и экстракции получают эфирные масла. Розовое, кориандровое, сандаловое масло применяются как самостоятельные душистые вещества. Листья пачули, семена кориандра, дубовый мох применяются в виде настоев. Как правило, вещества растительного происхождения составляют основную ароматическую массу духов.
Душистые вещества животного происхождения используются только в виде настоев для фиксации аромата. К ним относятся амбра, мускус, кастореум и цибет. Сырьё животного происхождения дороже других компонентов, но именно его наличие или отсутствие определяет уровень качества духов.
Из веществ растительного происхождения химическим путём изготовляют синтетические душистые вещества. В качестве сырья для их получения используются, например, кориандровое, сасафрасовое, анисовое масло. Это позволяет получать ароматы, не имеющие аналогов в природе.
[править] Растворитель
В качестве универсальным растворителя используется этиловый спирт очень выоской концентрации ( до 96 %).
[править] Красители
При изготовлении духов используют красители. Их добавляют для придания парфюмерной жидкости необходимого цвета, что, однако не влияет на её ароматические свойства. Красители добавляются в виде водных растворов.
[править] Производство
 |
Часть статьи не готова. Предлагается написать главу на тему «Производство духов». |
Существует два основных вида получения духов - это процесс паровой перегонки и процесс дистиляции. При паровой прегонке, эфирные масла испаряются при определенной температуре и конденсируются в емкость вместе с водой, но из-за низкой плотности они оказываются не поверхности. После чего масла просто собирают. При дистиляции используют очищенный жир свиньи (в основном). Жир впитывает масла, а затем с момощью все той же перегоники получают масла. Этом прчесс хорош тем, что можно извлечь эфирнные масла, не подвергая сами растения или предмета с которого получают запах термической обработке.
[править] Аромат
Духи делятся на две группы характеру запаха.
- Цветочные духи имитируют запах одного или нескольких цветов.
- Духи, созданные фантазией парфюмеров.
Духи делятся на две группы по силе запаха
- Духи с лёгким нежным запахом.
- Духи с сильным запахом.
[править] Структура аромата
Классические парфюмерные композиции составляются по принципу триады: "начальная нота", "нота сердца" и "конечная нота". На протяжении определенного времени эти три ноты сменяют друг друга, и характер аромата меняется - иногда говорят, что аромат "раскрывается". "Начальная нота" или "голова" аромата проявляется сразу после нанесения духов и сохраняется в чистом виде примерно на 10 минут. Начальная нота состоит из быстро испаряющихся парфюмерных материалов, например, цитрусовых и травяных нот. Примерно через 30 минут наступает время "ноты сердца", которая остается на коже на несколько часов. Это основной и характеризующий запах. Эта нота составляется из материалов сравнительно медленного испарения, которые смешиваются в композиции, дополняя и оттеняя друг друга. Через 12 часов остается "конечная нота" или "базовая нота", которую иногда называют "шлейфом" аромата. Он уже не изменится, пока не исчезнет аромат. Базовая нота парфюма определяется веществами с самым низким уровнем испарения, которые остаются на коже дольше всего. Одежда, особенно шерстяная, на которую попали капельки духов, может иногда сохранять аромат базовой ноты несколько месяцев.
[править] Хранение
Существует мнение, что от длительного хранения структура аромата меняется. Это действительно так, но с оговоркой: структура меняется от неправильного хранения духов. Их надо хранить в темном прохладном месте, избегать попадания на них солнечных лучей и плотно закрывать крышечку. Некоторые компоненты при неправильном хранении склонны испаряться и портиться быстрее других, поэтому и запах по прошествии времени изменяется. Средний же рекомендованный срок хранения парфюмерии составляет 2-3 года. Признаками порчи являются изменение цвета или появление осадка.
[править] Парфюмерные вещества по концентрации душистых веществ
От большего к меньшему:
- Духи
- Парфюмерная вода
- Туалетная вода
- Одеколон
[править] Внешние ссылки
 |
Это незавершённая статья. Вы поможете проекту, исправив и дополнив её. Это примечание следует заменить более точным. |
 |
У этой статьи нет иллюстраций. Вы можете помочь проекту, добавив их. |
