Kwas glukuronowy
Z Wikipedii
Kwas glukuronowy, kwas alfa-D(+)-glukuronowy, (z gr. γλυκερός - słodki) - kwas cukrowy, pochodna glukozy zawierająca grupę karboksylową (-COOH) przy atomie węglu C6 glukozy o wzorze HOOC-C5H9O5. Należy do przedstawicieli kwasów uronowych.
Powstaje w reakcji utleniania glukozy. Bierze udział w procesach detoksykacji (biotrnasformacji ksenobiotyków). W wątrobie człowieka łączy się z ksenobiotykami i słabo rozpuszczalnymi metabolitami (jak np. bilirubina, sterole) przechodząc w glikozydy, następnie wydalane z moczem. Otrzymywany jest z gumy arabskiej. Znajduje zastosowanie jako środek przeciwreumatyczny. Jest składnikiem mukopolisacharydów, kwasu hialuronowego, glikoprotein, hemiceluloz oraz glukuronidów.
[edytuj] Właściwości
- ciało stałe rozpuszczalne w wodzie i alkoholu etylowym, w gorącej wodzie przechodzi w lakton
- wzór sumaryczny: C6H10O7
- numer CAS: 576-37-4
- numer WE (Einecs/Elincs): 209-401-7
- SMILES: C(=O)(O)C1(C(O)C(O)C(O)C(O1)O)
- masa cząsteczkowa: 194.14 g/mol
- temperatura topnienia 154-156 °C