Erwin Baker
![Cannonball Baker in 1919 op een speciaal geprepareerde Indian-motorfiets](../../../upload/thumb/f/f1/Cannonball_Baker.jpg/300px-Cannonball_Baker.jpg)
Cannonball Baker in 1919 op een speciaal geprepareerde Indian-motorfiets
Erwin George Baker, geboren in 1882 te Dearborn County, Indiana, is een voormalig motorcoureur uit de Verenigde Staten, die in het begin van de twintigste eeuw succesvol was met o.a. Indians.
Cannonball was zijn bijnaam. Hij overleed op 10 mei 1960 in Indianapolis.