Doek
Doek is een geweven textielen stof. Meestal wordt dikke stof bedoeld. Dun textiel, zoals voor het maken van kleding wordt gewoonlijk stof genoemd. Meestal wordt doek van katoen gemaakt; voor grover doek kan bijvoorbeeld jute worden gebruikt.
Doek wordt gebruikt voor het bespannen van schilderijen. Schildersdoek heet ook wel canvas. Dit is sterk geweven linnen.
Het gordijn bij toneel wordt doek genoemd.
Met het witte doek wordt het projectiescherm in de bioscoop bedoeld.
Een doek is ook een soort aap; zie doek.