縄文クッキー（じょうもんくっきー）とは、日本の縄文時代の遺跡から出土した食品のこと。古いものでは、縄文中期～縄文前期（約6000年以上前？）の遺跡からも炭化物も発見されている。クッキーとは名付けられているが、現在の菓子とは異なり、かなり堅い保存食であったと考えられている。
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