Cappuccino (bevanda)
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Il cappuccino è una bevanda di origine italiana composta da caffè espresso e latte montato a schiuma. Viene bevuto zuccherato, spesso accompagnato da brioche o Croissant. A differenza di quanti molti credono, il cappuccino può essere bevuto a qualsiasi ora del giorno e della notte, a seconda delle abitudini, dei gusti e degli stili di vita.
Si differenzia dal caffellatte sia per la schiuma sia per la percentuale di latte. Nel caffellatte infatti il latte è preponderante, mentre nel cappuccino è aggiunto in misura minore, tanto che dal colore marrone scuro della bevanda, analogo al colore del saio indossato dai frati cappuccini, ne deriva il nome.
Una leggenda sostiene che il nome derivi invece da Marco d'Aviano, frate cappuccino che partecipò alla battaglia di Vienna del 1683 dove, dopo la sconfitta ottomana, rinvenuti dei sacchi di caffè, abbia inventato la bevanda, che prese il nome dal suo ordine religioso.
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