Viticulture au Portugal
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[modifier] La réglementation portugaise
Le Portugal, pays membre de l'Union européenne, applique les règlements européens, qui supplantent la législation nationale.
[modifier] Les cépages cultivés au Portugal
[modifier] Cépages de cuve
[modifier] Cépages rouges
- mole
- mourisco
- tinta amarela
- tinta negra
- tinto barroca
- tinto cao
- tinto roriz
- touriga francesca
- touriga naçional
[modifier] Cépages blancs
- bual
- malmsey
- sercial
- verdelho
[modifier] Cépages de table
[modifier] Les terroirs portugais
Les portos et vinho verde sont omniprésents mais côtoient quelques remarquables autres vins.
- Vins de Barreida, au sud de Porto.
- Vins de Dao, le long de la rivière Dao.
- Vins de Madère
- Vins de Porto, dans la région du bassin de la rivière Douro et de ses affluents.
- Vins de Sétubal, au sud du Portugal.
- Vins de Vinho-Verde