Tamarin (arbre)
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Plusieurs espèces d'arbres de la famille des Fabacées sont désignées (en particulier à l'île de la Réunion) sous le nom de tamarin.
- Le tamarin des Hauts (Acacia heterophylla) est un arbre endémique des montagnes de l'île de la Réunion. Son bois est à la source d'une ébénisterie traditionnelle locale de grande qualité.
- Le petit tamarin des Hauts (Sophora denudata) est un petit arbre endémique des montagnes de l'île de la Réunion, présent principalement en altitude (1500 à 2000 m) sur les pentes du volcan du Piton de la Fournaise.
- Le tamarin pays (Tamarindus indica), qu'il faudrait plus justement appeler tamarinier est un grand arbre d'origine africaine introduit depuis l'Inde, dont les fruits (gousses) fournissent une pulpe comestible également appelée tamarin, à la base de diverses préparations alimentaires : sirops, sodas, condiments, ... L'arbre a été choisi comme symbole d'un grand ouvrage routier (la Route des Tamarins) dont la construction à La Réunion a débuté en 2004.
- Le tamarin d'Inde (Pithecellobium dulce) est un arbre de taille moyenne, originaire d'Amérique centrale, qui colonise spontanément les zones de basse altitude de l'Ouest de l'île de la Réunion. La pulpe des fruits est également comestible mais ne fait l'objet d'aucun commerce.
